Falso arroz con bogavante
Todo cocinillas que se precie tiene que saber hacer un buen arroz con bogavante, ya sea caldoso o su versión seca, más complicada.
II Curso de Marisco gallego en Kitchen Club
El 9 de febrero celebramos en Kitchen Club por segundo año consecutivo, el curso demarisco gallego de la mano de Andrés Madrigal.
Almejas y erizos de mar en terciopelo con boquerones fritos
Si os gustan los boquerones fritos, esta receta con erizos de mar y almeja fina os hará muy felices. Receta de Andrés Madrigal en el curso de cocina que hicimos con Kitchen Club.
Nuestras cuncas de vino
Aunque nuestro negocio es el marisco gallego online, desde un primer momento hemos tenido en mente hacer pequeñas colaboraciones con gente que nos gusta lo que hacen y que son afín a nosotros.
Cigalas con habas guisadas al estragón
En nuestro pasado curso en Kitchen Club, esta fue una de las recetas de las que más se disfrutó, tanto aprendiendo la receta como saboreando el resultado, y aquí tenéis la receta paso a paso.
