La Langosta Blanca (Palinurus Mauritanicus) alude al color más claro de esta especie comparado con el de Palinurus elephas, la langosta roja.  Que se llame langosta blanca se debe a la presencia de numerosas pintitas blancas.

Esta especie también es conocida como langosta fina, por la buena calidad de su carne, idónea para tomar cocida o bien a la plancha.

Llegan vivas a nuestros viveros y así os la enviamos.