El lugar de los gastrónomos del mar. | conócenos | Llámanos 685 118 916 | Inicio de sesión | Cesta (0)

Virrey / Palometa Roja

31.00€ / Unidad
  Unidad

Gastos de envío 4,5€. A partir de 130€, GRATIS

Entrega en 24/48 horas

¿Tienes dudas? Llámanos o contáctanos

Descripción

El virrey o palometa roja ( Beryx decadactylus) es un pescado semigraso, muy valorado en el norte de España. Capturado en las costas gallegas o en las Islas Azores.

Te enviamos el virrey eviscerado y desescamado. Si quieres lo preparemos de alguna otra forma, dínoslo en el proceso de compra.

Se calcula unos 350-400 gr. por persona (peso bruto). Ración neta 200gr.

Recuerda que el peso de la pieza que elijas, podrá oscilar unos 150 gr.