Camarón de la ría

21.00€ / 500 gr
Tamaño
¿Cómo lo quieres?
Total: 500 gr

Gastos de envío 9,5€. A partir de 130€, Gratis

Descripción

 El camarón de la ría es muy conocido por su gran sabor y, junto con el percebe, es uno de los mariscos más valorados.

Se puede confundir con otras especies, como la quisquilla (Crangon crangon), típica de la zona sur de la península. Pero el camarón (Palaemon serratus) se caracteriza por su larga espina serrada en la parte superior de la cabeza.

Se capturan utilizando el truel o el rastro de camarón, ambos utensilios son muy empleados en la pesca de bajura gallega.

Se calcula unos 200gr. por persona, por lo que 0,5kg suele ser para 2 personas.