Debido a la escasa disponibilidad de camarón de la ría, disponemos de camarón de la costa de Bretaña/Escocia/Irlanda. El camarón llega vivo a nuestros viveros y se mantiene vivo hasta el momento del envío.

El camarón es muy conocido por su gran sabor y, junto con el percebe, es uno de los mariscos más valorados.

Se puede confundir con otras especies, como la quisquilla (Crangon crangon), típica de la zona sur de la península. Pero el camarón (Palaemon serratus) se caracteriza por su larga espina serrada en la parte superior de la cabeza.

Por persona, calculamos unos 200 gr aproximadamente.