Besugo
Descripción
Pescado blanco de sabor delicado y suave, muy arraigado en la gastronomía española con especial tradición en épocas navideñas. Capturado en las costas gallegas o en las Islas Azores.
Lo recibirás:
Te enviamos el besugo eviscerado y desescamado. Si quieres lo preparemos de alguna otra forma, dínoslo en el proceso de compra.
¿Qué cantidad debo seleccionar?:
Se calcula unos 350-400 gr. por persona (peso bruto). Ración neta 200gr.
Recuerda que el peso de la pieza que elijas, podrá oscilar unos 150 gr.Valor Nutricional
|
Componente |
Cada 100 g |
|---|---|
| Energía (Kcal) | 375 |
| Grasas (g) | 1,8 |
| Grasas saturadas (g) | 0,4 |
| Hidratos de carbono (g) | 0 |
| Azúcares (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 18,12 |
| Sodio (mg) | 80 |
