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Camarón Cocido

37.00€ / 500 gr
  500 gr

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Descripción

El camarón cocido es un producto congelado de la costa de Bretaña/Escocia/Irlanda. El camarón se cuece y ultracongela en túnel de nitrógeno en origen.

El camarón te llega a casa descongelado por lo que no debes de volverlo a congelar. Se tiene que consumir en las 48 horas siguientes a su llegada.

El camarón es muy conocido por su gran sabor y, junto con el percebe, es uno de los mariscos más valorados.

Se puede confundir con otras especies, como la quisquilla (Crangon crangon), típica de la zona sur de la península. Pero el camarón (Palaemon serratus) se caracteriza por su larga espina serrada en la parte superior de la cabeza.Por persona, calculamos unos 200 gr aproximadamente.