Penapedre

Este vino es un fiel reflejo de su zona, sus variedades y su historia.

En la subzona de Chantada, dentro de la Ribeira Sacra y sobre bancales que hacen equilibrio sobre las laderas del embalse de Belesar, sobreviven estas cepas.

Estas cepas son muy antiguas y se trabajan rigurosamente de forma ecológica y respetando la viña y el entorno.

Este vino tiene cuerpo y frescura, y a pesar de estar en un “momento dulce” los años están esperando ansiosos su crecimiento, pues es un vino que tendrá su momento “cumbre” dentro de unos años (él mismo nos dirá cuantos).

Un vino tinto elaborado aproximadamente con un 70% de Mencía, un 20% de Garnacha y un 10% de otras variedades tintas y blancas (grao negro, mouratón, godello etc...).

Galicia es minifundio y respeto a la tradición y este vino es una muestra magnífica de ello.

Es un vino que recuerda a los grandes Cornas del Ródano Norte. Es un vino de paisaje por sincero, de juventud por eterno y de experiencia por sus vides.

*Nota de cata y selección hecha por el sumiller Juanjo Figueroa Treus.