https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/113485571-el-bogavante-melomano 2026-06-24T10:12:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/bogavante_melomano2.jpg?v=1625581609 El Bogavante Melómano ilustración de un bogavante azul sobre un vinilo https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117800259-los-percebeiros-de-la-bbc 2026-06-24T10:04:02+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/percebeiros-bbc_large_dd721ecd-4c0b-47fc-80a6-9f0881759682.jpg?v=1782288242 Los percebeiros de la BBC Un percebeiro con su neopreno está subido a una roca muy empinada salpicada por olas muy agresivas, en las rías gallegas https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117800771-fotografiando-marisco 2021-07-06T12:20:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/bogavante_grande_ad115fb1-d562-4c43-832b-be45ea72f0c8.jpg?v=1625566842 Fotografiando marisco fotografía de un bogavante grande de la ría, sobre una tabla de madera y con unas hojas de laurel https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117801155-centollo-o-centolla 2024-09-17T14:14:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/centollaocentollo.jpg?v=1625151639 ¿Centollo o Centolla? Ilustración de una centolla o centollo, con fondo amarillo, No podemos distinguir qué es porque se diferencian por el otro lado. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117801347-el-poder-afrodisiaco-de-las-ostras 2021-07-02T13:11:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/cocina_de_la_salud.jpg?v=1625224316 El poder afrodísiaco de las ostras Portada del libro "la cocina de la salud". En el centro, una fresa roja con su ramita verde, y el título. arriba los autores. abajo logotipos corporativos y de patrocinadores https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117801987-moncho-e-roi-os-percebes-de-caion 2021-07-06T12:10:20+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/percebe_moncho_y_roi.png?v=1625566220 Moncho e Roi. Os percebes de Caión viñeta de humor gráfico sobre 2 percebes gallegos y su día a día en Coruña. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117803779-raviolis-de-erizo-de-mar 2021-07-02T13:45:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/raviolis_erizo_de_mar.png?v=1625226346 Raviolis de erizo de mar 6 raviolis rellenos de erizo de mar en una bandeja azul. cubiertos de salsa https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117804611-como-cocer-marisco 2021-07-06T16:28:13+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/guia_coccion.jpg?v=1625581693 Cómo cocer marisco ilustraciones de la guía de cocción de los mariscos de sal y laurel https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117805571-el-marisco-en-la-cultura-espanola 2021-07-08T16:22:17+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/dali_comiendo_percebes.png?v=1625754137 El marisco en la cultura española. fotograma de la película Dalí comiendo erizos/garotes, imagen de unas manos abriendo un erizo https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117806595-percebeiros-corto-documental 2026-06-24T10:03:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/cedeira_percebeiros_8b0baee9-2812-42af-a9ad-eeaacd47fa6f.jpg?v=1782288216 Percebeiros. Corto Documental imagen del corto documental os percebeiros de galicia, se ve el mar y unas rocas en costa da morte https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117807683-ostras-con-gelatina-de-gintonic 2021-07-01T15:16:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ostras-_y_gintonic.jpg?v=1625145418 Ostras con gelatina de gintonic A la derecha vemos una tabla con 8 ostras ya abiertas. a su izquierda, arriba, un vaso ancho que contiene un gin tonic. a su lado dos limas y abajo un plato redondo con la gelatina de pescado https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117808259-la-importancia-de-la-vitamina-d 2021-07-01T17:08:59+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/vitamina_D_ostras.jpg?v=1625152139 La importancia de la vitamina D Ilustración de una ostra, con sus dos balvas y media rodaja de limón sobre ella. Las ostras tienen mucha vitamina D https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117809091-cigalas-salteadas-en-crujiente-de-harina-de-almendras-con-pimiento-y-chile 2026-06-24T10:10:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/cigala_ilu.jpg?v=1625137508 Cigalas salteadas en crujiente de harina de almendras con pimiento y chile. Ilustración en la que vemos 6 cigalas en una sartén puesta al fuego. La cigala tiene un color anaranjado y está entera. Las cigalas a la plancha es una receta conocida en todo el mundo https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117810499-nigran-playa-america-carla-andrade 2021-07-08T17:06:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/playa_america_nigran.jpg?v=1625756765 Nigrán. Playa América. Carla Andrade puesta de sol con nubes en playa america nigran, donde nació salylaurel, en galicia https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117812035-they-drawn-cook-recetas-ilustradas-alrededor-del-mundo 2021-07-08T17:04:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ilustracion_aparejos_de_pesca.jpg?v=1625756675 They drawn & cook. Recetas ilustradas alrededor del mundo ilustración de aparejos y objetos de pesca. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117812547-el-acido-urico-mitos-y-realidades 2022-08-17T12:15:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/camarones_y_acido_urico.png?v=1625566571 El ácido úrico: mitos y realidades plato de camarones gallegos cocidos. el ácido úrico en los mariscos https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117812931-la-pesca-en-el-mar-vasco 2021-07-08T17:03:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/portada.jpg?v=1625756615 La pesca en el mar vasco portada del libro La Pesca en el Mar Vasco https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117823811-arroz-meloso-con-cigalas 2026-06-24T10:10:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/arroz_meloso_cigalas.jpg?v=1625151945 Arroz meloso con cigalas Plato de arroz meloso con cigalas, servido en un fino plato de porcelana blanco. El arroz lleva cigalas, tomate, pimiento, diferentes verduras y va acompañado de unas hojitas de perejil por encima y de azafrán, fuera del plato https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117825539-elogio-del-erizo-de-mar 2021-07-01T15:18:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/libro_erizo_elogio.jpg?v=1625145538 Elogio del erizo de mar Libro Elogio del erizo de mar. Portada naranja con una ilustración de un erizo de mar en el centro, y bordes del libro marrón más oscuro. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/117828611-ensalada-de-bogavante 2026-06-24T10:12:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ensalada-bogavante-2.png?v=1625756401 Ensalada de bogavante receta de ensalada de bogavante con lechugas, aguacate, tomate y más ingredientes https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/118993795-galletas-de-mantequilla 2021-07-08T16:56:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/galletas_mantequilla.png?v=1625756206 Galletas de mantequilla galletas de mantequilla con forma de marisco y crustáceos https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/118995395-la-acidificacion-de-los-oceanos 2021-07-08T16:59:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/acidificacion-de-los-oceanos-salylaurel-2.png?v=1625756365 La acidificación de los océanos esquema que representa la acidificación de los océanos https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/118997379-helados-de-marisco 2023-07-26T14:14:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/helado-bogavante-salylaurel.jpg?v=1625755649 Helados de marisco tarrina de helado de bogavante https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/118998531-cigalas-con-habas-guisadas-al-estragon 2026-06-24T10:10:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/cigalas-con-habas-salylaurel.png?v=1625145312 Cigalas con habas guisadas al estragón Receta de Sal y Laurel de cigalas con habas en un plato de porcelana blanco con una cuchara. Se aprecia las hierbitas de estragón encima de las cigalas y la salsita que queda al fondo. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/118999939-bogavante-gallego-y-canadiense-diferencias 2026-06-24T10:12:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/bogavante-azul-canadiense-diferencias.png?v=1625226588 Bogavante gallego y canadiense. Diferencias en un plato de cerámica casi cuadrado, sobre un césped, vemos un bigavante azul europeo, a la izquierda, y un bogavante canadiense, cuyo color es marrón y tiene las pinzas más grandes https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119186307-nuestras-cuncas-de-vino 2021-07-02T13:50:23+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/cuncas-vino-salylaurel.jpg?v=1625226623 Nuestras cuncas de vino Cuncas de vino apiladas sobre una mesa de madera, con el precio. De fondo, el ambiente de un bar https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119196611-10-anos-del-prestige 2021-07-08T16:43:17+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/prestige-4.png?v=1625755397 10 años del Prestige fotografía de una playa con rocas en Muxía, llena de chapapote negro y voluntarios limpiando, vestidos con monos blancos https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119200067-almejas-y-erizos-de-mar-en-terciopelo-con-boquerones-fritos 2026-06-24T10:06:13+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/receta_almejas_dc6e7bb5-76a8-4b7b-bafb-9405673c58ee.png?v=1782288373 Almejas y erizos de mar en terciopelo con boquerones fritos plato de almejas y erizos de mar con boquerones fritos y una salsa anaranjada https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119203203-ensalada-de-cigalas-con-algas 2026-06-24T10:09:16+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/receta_cigalas_salylaurel_7b7f8589-3d76-4299-92bf-65933075f766.png?v=1782286737 Ensalada de cigalas con algas Ensalada de cigalas y algas. Lleva mezclum de lechudas de diferentes colores, cigalas, alga wakame, alga agar-agar, semillas de sésamo tostadas, aceite virgen extra, sal y vinagre de módena https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119204803-consejos-para-conservar-el-marisco 2026-06-24T10:10:59+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/caja-salylaurel_d3cbc090-8cdc-4135-a6b4-3037350b2e92.jpg?v=1782288659 Consejos para conservar el marisco fotografía de una caja de envío de sal y laurel, isotérmica y con una fama ilustrada https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119208707-almejas-a-la-marinera 2026-06-24T10:06:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/almejas-marinera_0b736850-c160-4548-87ad-8807cd9f9ee6.png?v=1782288384 Almejas a la marinera receta de almejas gallgas a la marinera, con salsa y perejil https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119209731-propiedades-del-acido-folico 2026-06-24T10:09:16+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/wakame-salylaurel_e0efb4b9-4be0-48ef-a239-67e77d94f096.png?v=1782286706 Propiedades del ácido fólico Ilustración de alga wakame pintada en acuarela, parece un arbolito en color verde, con el tronco más oscuro. El alga wakame tiene mucho ácido fólico, o folato. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119212291-ii-curso-de-marisco-gallego-en-kitchen-club 2021-07-02T14:18:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/salylaurel-kitchenclub.png?v=1625228301 II Curso de Marisco gallego en Kitchen Club Personas asistiendo al curso de marisco gallego en Kitchen Club, en madrid, donde el chef Andrés Madrigal enseñó a los asistentes diferentes recetas elaboradas con productos salylaurel https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119214083-los-tamanos-de-ostra-gallega 2021-07-02T13:14:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ostras-salylaurel-3.png?v=1625224464 Los tamaños de ostra gallega 4 ostras gallegas de diferente tamaño, de más pequeña a más grande. 4 tamaños disponibles en la web https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119480195-percebes-gallegos-cocidos-en-verso 2021-07-08T16:39:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/picadillo.jpg?v=1625755190 Percebes gallegos cocidos en verso fotografía del libro La cocina práctica de Picadillo, donde hay un poema sobre percebes gallegos https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119501059-lasana-de-verduras-y-alga-nori 2026-06-24T10:09:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/lasana_alga_nori_baa9134b-5ed5-4e1e-bcd3-be3089d0098e.jpg?v=1782286617 Lasaña de verduras y alga nori Plato blanco en una mesa con una lasaña de verduras y alga nori de Sal y Laurel https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119501635-crecimiento-de-los-crustaceos 2023-05-30T11:56:22+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/crecimiento_crustaceos.png?v=1625755134 Crecimiento de los crustáceos ilustración que muestra el crecimiento de los crustáceos https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119506627-ensalada-de-centollo 2024-09-17T14:14:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ensalada-centollo.png?v=1625151865 Ensalada de centollo Ensalada de centollo servida en el propio caparazón, sobre un plato blanco. La carne del centollo se desmiga una vez cocida y se mezcla con todos los ingredientes: espinacas, manzana verde, apio, tomate, cebollino, trufa negra, entre otros. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119509571-la-importancia-del-yodo 2026-06-24T10:09:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/algas-salylaurel_4311a164-bb66-403f-b601-846e643d6061.png?v=1782286655 La importancia del yodo Montón de algas kombu de las rías gallegas, de color verde en diferentes tonalidades, sobre fondo blanco. Las algas son ricas en yodo, muy importante en la dieta, y en concreto el alga kombu es la que más tiene. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119511427-falso-arroz-con-bogavante 2026-06-24T10:12:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/arroz_con_bogavante.png?v=1625566092 Falso arroz con bogavante receta de falso arroz con bogavante, servido en plato blanco. El arroz es pasta puntalette o de piñones https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119513539-pan-de-wakame-y-sesamo 2026-06-24T10:09:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/pan-wakame-salylaurel-1_38961f5b-a7ef-497a-830b-078f045ed87f.png?v=1782286750 Pan de wakame y sésamo Rodajas de pan de wakame y sésamo, sobre un paño de cocina. El pan tiene un color marrón oscuro y el wakame le da un contraste oscuro, como si fuera un pan de pasas. Recetas de Sal y Laurel https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119514499-espaguetis-con-erizos-de-mar 2021-07-08T16:38:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/espaguetti-erizos-de-mar.jpg?v=1625755088 Espaguetis con erizos de mar receta de espaguetti con erizo de mar gallego https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119878211-amor-de-ria 2024-09-17T14:16:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/amor-de-ria.jpg?v=1625755045 Amor de Ría foto de varios brazos con el tatuaje temporal de amor de ria, con una centolla gallega https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119881091-percebes-con-crema-de-aceite-de-oliva-y-patata 2022-08-09T14:29:39+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/percebe-con-crema.png?v=1625754977 Percebes con crema de aceite de oliva y patata receta de percebes con crema de aceite de oliva y patata, servido en un cuenco de porcelana blanco https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119882051-diferencias-almeja-fina-y-babosa 2026-06-24T10:05:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/almejas-diferencias-salylaurel-1_131d82e9-b484-4036-b743-7f14d2e6ede2.jpg?v=1782288354 Diferencias: Almeja fina y babosa una almeja fina y una almeja babosa de salylaurel, para ver las diferencias de radios, color y sifón https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119886019-ostras-en-escabeche 2021-07-08T16:35:23+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ostra-escabechada-salylaurel-3.jpg?v=1625754923 Ostras en escabeche receta de ostras en escabeche, colocadas sobre un bonito plato blanco con el borde en motivos florales azules https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119887235-marea-roja 2026-06-24T10:00:41+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/marea-roja-salylaurel_abe425bf-7876-4834-b92c-b366b8c4aa57.png?v=1782288041 Marea Roja mapa de intecmar, que señala las mareas rojas en galicia https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119889859-fideos-con-almejas 2026-06-24T08:50:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/fideos-con-almejas-salylaurel-4_b945f925-e9eb-4319-a67d-0888d576b3c7.jpg?v=1782283815 Fideos con almejas receta de fideos con almejas gallegas, con salsa y en un plato blanco https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119890627-pasta-allo-scoglio 2026-06-24T08:49:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/pasta-allo-scoglio_ac3a9c55-dce6-4220-b21e-a9f8c82c7b29.jpg?v=1782283751 Pasta allo scoglio Plato de pasta tipo spaguetti con almejas sin concha, mejillones con concha, cigalas y otras verduras, decorado con perejil picado https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119892675-berberechos-al-vapor-perfectos 2024-09-17T13:12:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/BERBERECHOCENITAL.jpg?v=1625565946 Berberechos al vapor perfectos Berberecho gallego al vapor, en una olla de cobre granate típica gallega https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119893507-lenguado-en-salsa-de-albarino 2026-06-24T10:15:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/lenguado-albarino-salylaurel.jpg?v=1625224379 Lenguado en salsa de albariño Plato de cerámica blanca con lenguado en salsa de albariño. El lenguado está en 2 trozos muy blanquitos, la salsa de la base del plato es amarilla anaranjada https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/119895811-el-entierro-de-la-sardina 2026-06-24T10:14:48+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/sardinillas-balea-salylaurel_4af602a0-b6e6-4671-9fbf-981a880bc3f8.jpg?v=1782288470 El entierro de la Sardina lata de sardinilla gallega en aceite de oliva marca Balea de Lago Paganini https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120010819-rape-gallego 2026-06-24T10:15:22+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/rape-salylaurel-2_3141e9a8-3e8d-432f-b804-ac86ca0f2c86.jpg?v=1782286509 Rape gallego Foto de un pescado rape, tumbado sobre una tabla de madera, con unas hojas de perejil junto a la cola. El rape es un pescado con la boca muy grande, dos ojitos en el centro y dos aletas laterales https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120012227-rape-gallego-en-salsa-verde 2026-06-24T10:15:22+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/rape-salsa-verde-1_4fdffa5e-a345-4b8d-b96f-08bc08bb7db0.jpg?v=1782283674 Rape en salsa verde receta de rape gallego en salsa verde. Foto de 5 rodajas de rape en un plato blanco con la salsa y perejil https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120014467-abalone-u-oreja-de-mar 2026-06-24T10:02:13+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/oreja-de-mar-salylaurel-2_5b4def6e-0ab6-4c00-9ca0-dac6b70b8adc.png?v=1782288133 Abalone u Oreja de mar imagen de una oreja de mar o abalone con concha y algas, y varias orejas a la derecha, vistas desde el otro lado https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120036803-pescado-fresco-5-aspectos-que-determinan-la-frescura-del-pescado 2026-06-24T10:18:01+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/branquias-lubina-salylaurel-2.jpg?v=1625754626 Pescado fresco. 5 aspectos que determinan la frescura del pescado branquias o agallas de una lubina, si está rojo es que está fresco. cómo saber si el pescado es fresco https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120037571-rodaballo-y-remol-coruxo-diferencias 2021-07-01T13:03:01+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/remol_vs_roda.png?v=1625137381 Rodaballo y Rémol (Coruxo). Diferencias. Arriba un rémol o coruxo, pescado autóctono de Galicia, y abajo un rodaballo. Ambos pescados planos pero que se diferencian en la forma, el rodaballo es más redondeado https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120041347-anisakis 2026-06-24T10:07:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/anisakis-salylaurel-2_5f15fd59-dee5-4f6f-b63e-6e85528a1c8a.png?v=1782288456 Anisakis imagen de un parásito anisakis, de color blanquecino https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120045891-anemona-u-ortiguilla-de-mar 2021-07-02T13:36:55+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/anemona-salylaurel.jpg?v=1625225815 Anémona u ortiguilla de mar anémona u ortiguilla de mar sal y laurel. la anemona tiene la carne central naranja y una especie de pelitos alrededor https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120046531-ortiguillas-de-mar-fritas 2021-07-05T18:01:57+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ortiguilla-de-mar-fritas-salylaurel.jpg?v=1625500917 Ortiguillas de mar fritas 6 unidades de Ortiguillas de mar fritas con harina de trigo y garbanzo https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120047363-cigalas-fritas 2024-09-17T14:20:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/cigalas-fritas-salylaurel.jpg?v=1625152071 Cigalas fritas plato de cigalas fritas servidas en un plato fino de porcelana blanca sobre mantel negro. Las cigalas se hacen a la sartén con ajo y perejil, y están depositadas todas en el plato, unas encima de otras. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120050307-sardina-gallega-xeito-o-ardora 2026-06-24T10:14:48+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/sardina-xeito-salylaurel_0f5c01fb-3b3b-48ca-9644-9d3b02b7bbdf.jpg?v=1782286918 Sardina gallega, ¿xeito o ardora? sardina gallega: xeito o ardora. ilustración de un aparello do xeito https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120051331-ensalada-de-buey-de-mar-txangurro 2024-09-17T14:15:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ensalada-buey-salylaurel.jpg?v=1625152017 Ensalada de buey de mar (Txangurro) Ensalada de buey de mar, llamada txangurro en el País Vasco. queda como una masa, similar a la ensaladilla, y encima se le pone una capa de mayonesa. Está servida en un moderno plato blanco y negro https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/120052675-ama-las-buceadoras-japonesas 2026-06-24T10:17:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ama-buceadoras-japonesas-salylaurel-4.jpg?v=1625754502 Ama. Las buceadoras japonesas imagen de una Ama o buceadora japonesa, en un acantilado con un cesto. Buceaban desnudas para coger marisco https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/124449603-ike-jime-y-su-efecto-en-la-carne-del-pescado 2026-06-24T10:17:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/glucolisis.gif?v=1625566795 Ike-Jime y su efecto en la carne del pescado esquema que representa la glucosilis, derivada de la técnica Ike-Jime para dejar morir al pescado sin estrés https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/diferencias-entre-santiaguino-y-cigala-real-cigarra-de-mar 2021-07-02T13:15:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/cigala-real.jpg?v=1625224524 Cigala Real (Cigarra de mar) y Santiaguiños. Diferencias Arriba una cigarra de mar, abajo un santiaguiño. Para apreciar las diferencias. La cigarra es más gruesa, tiene más cabeza y menos cuerpo. Ambos tienen el mismo color naranja https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/el-bogavante-melomano 2026-06-24T10:12:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/melomano.jpg?v=1625224697 El Bogavante Melómano Ilustración de un bogavante de color azul dando vueltas sobre un vinilo mientras este da vueltas sonando https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/guia-de-mariscos-sal-y-laurel 2021-07-02T13:41:44+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/guia_mariscos_salylaurel.png?v=1625226104 Guía de mariscos Sal y Laurel guía de mariscos y sus tiempos de cocción o preparación. Ilustraciones de Percebe, camarón, centolla, cigala, bogavante, necora, langosta y erizo https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/artes-de-pesca-en-galicia 2021-07-02T13:43:12+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/faenando.png?v=1625226192 Artes de pesca en Galicia. Barca faenando en la ría de Arousa. Cielo gris, típico gallego en invierno, y barca con todos sus aparejos surcando la ría https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/navaja-y-longueiron-diferencias 2026-06-24T10:01:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/navaja-longueiron_c2bf9b10-d99c-4554-ab16-5379d650bb49.png?v=1782288084 Navaja y longueirón. Diferencias Ilustración de una navaja y un longueirón, diferencias entre los dos moluscos en sal y laurel https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/para-la-resaca-marisco 2022-09-19T13:50:30+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/ostras.jpg?v=1625224805 Para la resaca... ¡marisco! 3 ostras abiertas apoyadas en una capa de hielo picado https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/comprar-marisco-en-navidad 2021-07-02T13:39:44+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/mariscada_navidad.jpg?v=1625225984 Comprar marisco en Navidad Mariscada compuesta por cigalas, navajas, mejillones y camarones. En el centro medio limón abierto y unas hojas de laurel https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/por-que-se-ennegrecen-las-cigalas-y-los-camarones 2026-06-24T10:10:48+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/tegumento_large_1a156291-0e53-430a-941f-3fe05a2fda84.png?v=1782288648 ¿Por qué se ennegrecen cigalas y gambas? gráfico que explica por qué ennegrecen las cigalas y las gambas https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/zamburina-y-volandeira-diferencias-y-confusiones-comerciales 2022-11-02T16:51:41+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/volandeira_zamburina_abierta_1024x1024_57b290c1-8c26-4360-b497-e5eb0ba85d5c.jpg?v=1625152487 Zamburiña y Volandeira. Diferencias y confusiones comerciales. A la izquierda una volandeira abierta. a la derecha, una zamburiña. Así podemos apreciar las diferencias entre ambas, por el color de la concha, el naranja de la carne la forma de la balva https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/el-sexo-de-los-erizos-de-mar 2021-07-06T12:02:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/erizo.jpg?v=1625565778 El sexo de los Erizos de Mar Erizo de mar abierto, con púas de color violeta, y sus gónadas naranjas limpias https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/aprende-a-distinguir-el-percebe-gallego-del-percebe-marroqui 2026-06-24T10:03:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/manosaguedapercebe_9e582188-e8ce-41b7-8d86-7ee9ae1018a9.jpg?v=1782288230 Aprende a distinguir el percebe gallego del marroquí Manos sujetando un puñado de percebes de la ría gallega, de muy buena calidad https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/diferencias-entre-centolla-de-la-ria-y-centolla-de-importacion 2024-09-17T13:10:00+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/centolla_ria.jpg?v=1625137240 Diferencias entre Centolla de la ría y Centolla de importación centolla de la ría gallega con el caparazón lleno de algas pegadas. Es la principal diferencia con la centolla de importación, que es de color más claro y menos picuda. Las patas y las uñas de la centolla de la ría también son más largas y afiladas https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/gusanos-en-las-ostras-presencia-de-poliquetos-en-ostra 2021-07-06T12:03:55+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/gusano_en_ostra.png?v=1625565835 Gusanos en las ostras - Poliquetos ostra abierta con algún gusano en la concha https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/que-es-pescaderias 2026-06-24T10:19:28+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/logopescaderias_6101edfe-ee92-4ba0-9727-70770ceb7860.jpg?v=1782289168 ¿Qué es "pescadeRías ¿de onde se non?"? sello pescadeRías, azul y blanco, garantía de sostenibilidad https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/mercurio-en-el-pescado-recomendaciones-de-consumo 2026-06-24T09:59:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/mercurio_en_pescado_395c23e4-1ff0-4dfc-a40e-ac76c13fb64d.jpg?v=1782287994 Mercurio en el pescado: Recomendaciones de consumo tabla de recomendaciones de consumo de pescado, porque algunos tienen mercurio https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/la-necora-de-la-ria-abandona-las-lonjas 2026-06-24T10:04:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/necora.gallega.mariscos.salylaurel.3_0aa6ad71-91e9-45ef-8a8c-b36d09e96a52.jpg?v=1782288292 La Nécora de la ría abandona las lonjas nécora de la ría gallega, naranja, mirando de frente con sus ojos pequeños. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/el-secreto-del-bacalao-skrei 2021-07-01T12:09:01+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/bacalaoSkrei.jpg?v=1625134141 El secreto del bacalao Skrei Pieza de bacalao Skrei, bacalao de noruega de alta calidad, carne firme y blanca, como nacarada, con el sello de calidad https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/el-camaron-pequeno-en-tamano-grande-en-propiedades 2024-09-17T13:13:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/CAMARON6.jpg?v=1625565922 El camarón de la ría: pequeño en tamaño, grande en propiedades camarón de la ría gallego pequeño, en primer plano. En el fondo muchos camarones, vivos https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/solo-aceite-aceite-con-calma 2026-06-24T09:43:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/LOGOsolo_3ade03bb-a095-4dc2-b25a-453e81ab4003.jpg?v=1782287036 SOLO ACEITE: Aceite con calma Logotipo Solo Aceites, Virgen Extra https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/la-aristocracia-de-los-peces-diferencias-entre-virrey-y-alfonsino 2026-06-24T10:15:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/virrey_alfonsino.jpg?v=1623403857 LA ARISTOCRACIA DE LOS PECES: DIFERENCIAS ENTRE VIRREY Y ALFONSINO Palometa roja o Virrey, pescado rojo de ojos grandes, muy sabroso. Fresco y salvaje. https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/ronqueo-del-bonito-del-norte 2026-06-24T10:16:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/DESPIECE-BONITO-norte_5499353c-ddf4-4a7d-a68b-e41ec6a29984.jpg?v=1782286904 Ronqueo del bonito del norte Despiece bonito del norte en cabeza, cola, tronco, cogote y ventresca https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/bluscus-galicia-marinera 2021-09-02T11:52:34+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/bluscus-galicia-marinera-logo.png?v=1630334114 BLUSCUS, GALICIA MARINERA https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/preparacion-y-corte-de-los-pescados-en-salylaurel 2026-06-24T10:17:47+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/pescado_corte.jpg?v=1631619554 Preparación y corte de los pescados en Salylaurel Principales cortes de los pescados https://salylaurel.es/blogs/blog-de-marisco-y-pescados-recetas-y-curiosidades-sal-y-laurel/espardena-que-es-y-por-que-esta-de-moda 2026-06-24T10:13:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0893/5548/articles/espardena_web_d7029eaf-b1ae-4c58-b787-741194b285c5.jpg?v=1645089552 ¿Qué es la espardeña y por qué está de moda? 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