Kokotxas de merluza

19.50€ / Pack
Total: Pack

Gastos de envío 9,5€. A partir de 130€, Gratis

Descripción

Cocochas (kokotxas) de merluza, directas de la lonja de Pasajes (Guipúzcoa).

Las cocochas se extraen de la parte inferior de la cabeza de la merluza, y son la parte de la merluza más apreciada.  

Se envían en raciones de unos 180-200 g. peso neto (250 g. peso bruto), envasadas al vacío. El pack contiene unas 10-15 kokotxas (ración para 2 personas) ya limpias y listas para cocinar. 

Como este producto se recibe una o dos veces a la semana, habitualmente los jueves, para una correcta conservación se envían por defecto congeladas, excepto los días que las recibimos que se enviarán frescas.

El proceso de congelado se realiza por nosotros mediante túnel de congelado mediante el cual se mantienen en perfecto estado.