Valor Nutricional

100g. de almejas cubre la dosis diaria recomendada (DDR) de hierro y yodo. Dos minerales imprescindibles, el primero para un buen funcionamiento de la hemoglobina y el segundo para un buen funcionamiento de nuestra glándula tiroidea. Sin ellos, podríamos padecer anemia o bocio.

Además contiene más calcio que una porción de leche (12% de la DDR), ayudándonos a que nuestros huesos crezcan fuertes y sanos y así reducir el riesgo de osteoporosis.

El contenido del potasio en la almeja es muy similar al del plátano, aportando aproximadamente un 31% de la DDR a nuestro organismo.

Con la vitamina A ocurre lo mismo, aporta el 25% de la DDR, ayudando a que nuestra visión nocturna y nuestra piel esté en su máximo esplendor.