El lugar de los gastrónomos del mar. | conócenos | Llámanos 685 118 916 | Inicio de sesión | Cesta (0)

Langosta roja

59.00€ / Unidad
  Unidad

GASTOS DE ENVÍO 8€. A partir de 130€, GRATIS

Elige cuando recibirlo. Entrega en frío en 24 horas. También entrega los sábados por las mañanas. Envíos

¿Tienes dudas? Llámanos/Whatsapp 685118916 O CONTÁCTANOS en hola@salylaurel.es

Descripción

La langosta roja (Palinurus elephas)  es la más valorada de las langostas, con mucho más sabor que la blanca de Mauritania (Palinurus Mauritanicus), es perfecta para calderetas o plancha.

La langosta antes tan abundante en Galicia, proviene de Portugal, siendo las capturas en Galicia algo anecdótico, fruto de la sobreexplotación a partir de los años 60.

 

Tamaño

Peso

Ración 0,4 - 0,6 Kg
Pequeño 0,7 - 0,8 Kg
Mediano 0,9 - 1,2 Kg
Grande 1,3 - 1,5 Kg
Gigante 1,6 - 2 Kg