El carabinero es uno de los crustáceos más apreciados en toda España y uno de los que mejor aguanta la congelación.
Se envía congelado, pero llega a destino descongelado, con lo que tiene que ser consumido en los 3 días siguientes y no se debe volver a congelar.
Destaca por:
¿Cómo lo puedo preparar?:
Lo más recomendable es hacerlo a la sartén.
Lo recibirás:
Vivo y descongelado, con lo que tiene que ser consumido en los 3 días siguientes y no se debe volver a congelar.
¿Qué cantidad debo seleccionar
Se vende por kg, el cual contiene unas 8-10 piezas. Calculamos unos 200-300g por persona, o unas 1 ó 2 piezas por persona.
¿Cómo lo conservo?
El carabinero debes conservarlo en la nevera.
Especie, procedencia y captura: