Mejillones en escabeche. Lago Paganini

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Descripción

Mejillón de calibre grande, buena textura y gran sabor. Sorprende por lo personal del escabeche con un punto de acidez.

Prepara pan para mojar en el escabeche.

Mejillones de las bateas de Cangas, fritos y en escabeche. 6/8 piezas.