En el post de hoy trataremos de darte las claves para que puedas diferenciar una centolla de la ría (centolla gallega) de una centolla de importación. Cuando decimos de importación, nos referimos a las centollas que provienen principalmente tanto de Francia como de las islas Británicas.
Además, al final de la publicación también te enseñaremos a que sepas diferenciar una centolla hembra de un centollo macho.